Кобелев Константин Викторович

Наш институт - головное государственное научное учреждение в пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности и единственное научное учреждение в России, занимающееся проблемами шампанского производства. 

Кобелев Константин Викторович
Биография

Кобелев Константин Викторович, 1955 года рождения, после окончания в 1972 году Государственной общеобразовательной школы поступил в Московский технологический институт пищевой промышленности, который закончил в 1977 году, получив диплом по специальности «Технология бродильных производств».

В период с декабря 1980 года по декабрь 1982 года проходил обучение в целевой очной аспирантуре Московского технологического института пищевой промышленности и защитил кандидатскую диссертацию с присуждением ученой степени кандидата технических наук.

С 2009 г. по настоящее время является заместителем директора по научной работе Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности - ныне филиала Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» Российской Академии Наук по вопросам производства пивоваренной продукции, кваса, безалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод и по совмещению должностей руководителем Испытательного центра ВНИИПБиВП.

С 2018 года является заместителем председателя технического комитета по стандартизации ТК 175 «Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные».

В октябре 2018 г. защитил диссертацию на соискание ученой степени доктора технических наук.

За многолетний добросовестный труд приказом МИНИСТЕРСТВА   СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК, ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО РЕГУЛИРОВАНИЮ АЛКОГОЛЬНОГО РЫНКА награжден почетными грамотами.

Награжден медалью «В память 850-летия Москвы».

Кобелев Константин Викторович – автор 140 научных работ, из которых 23 патента РФ и одна монография.

 

  Заместитель директора по научной работе, руководитель Испытательного центра, доктор технических наук
  Тел.:(499) 255-27-39