Наш институт - ведущее государственное научное учреждение в пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности и единственное научное учреждение в России, занимающееся проблемами шампанского производства. 

Подведены итоги XXV Юбилейного Международного профессионального конкурса пивоваренной и безалкогольной продукции

22 декабря 2023

 На конкурс было представлено более 120 образцов:  безалкогольные напитки, минеральные и питьевые воды, пиво, пивные напитки, солод, хмель, комбучи, сидры, квас.

ДЕГУСТАЦИОННАЯ КОМИССИЯ (ЖЮРИ)
ПРЕЗИДИУМ

Кобелев Константин Викторович

Председатель, Директор ВНИИПБиВП, д.т.н.

Харламова Лариса Николаевна

Заместитель председателя - ответственный секретарь, заведующая отделом технологии пивоварения ВНИИПБиВП, к.т.н.

Грибкова Ирина Николаевна

Старший научный сотрудник отдела технологии пивоварения ВНИИПБиВП, секретарь секции пива и напитков брожения, к.т.н.

Севостьянова Елена Михайловна

Заведующая лабораторией безалкогольных напитков и минеральных вод ВНИИПБиВП, секретарь секции минеральных и питьевых вод, к.б.н.

Ковалева Ирина Львовна

Ведущий инженер-исследователь лаборатории безалкогольных напитков и минеральных вод ВНИИПБиВП, секретарь секции безалкогольных напитков

ЧЛЕНЫ ЖЮРИ

Секция оценки качества пива и напитков брожения

Данилян Армен Владиславович

Заведующий лабораторией арбитражных анализов и контроля качества пивоваренного сырья и продукции ВНИИПБиВП, к.т.н.

Красивичева Галина Михайловна

Заведующая отделом стандартизации и сертификации ВНИИПБиВП

Казарян Араик Грачикович

Руководитель производства ЗАО «Ереванское пиво», к.т.н.

Лазарева Ирина Валерьевна

Научный сотрудник лаборатории арбитражных анализов и контроля качества пивоваренного сырья и продукции ИЦ ВНИИПБиВП к.т.н.

Шарыкина Светлана Степановна

ООО "Бочкаревский пивоваренный завод"

Тютрина Ирина Александровна

ООО "Бочкаревский пивоваренный завод"

Решетова Елена Владимировна

       ООО «Тихорецкий пивоваренный завод»

Секция оценки качества безалкогольных напитков, 
минеральных, питьевых вод

Хорошева Елена Владимировна

Заведующая сектором испытаний минеральных и питьевых вод ИЦ ВНИИПБиВП

Ремнева Галина Николаевна

Ведущий инженер-исследователь сектора испытаний минеральных и питьевых вод ИЦ ВНИИПБиВП

Красивичева Галина Михайловна

Заведующая отделом стандартизации и сертификации ВНИИПБиВП

Соболева Ольга Александровна

Ведущий инженер-исследователь лаборатории безалкогольных напитков и минеральных вод ВНИИПБиВП, секретарь секции безалкогольных напитков, к.т.н.

Шарыкина Светлана Степановна

ООО "Бочкаревский пивоваренный завод"

Тютрина Ирина Александровна

ООО "Бочкаревский пивоваренный завод"


Галерея


Документы

Итоги конкурса 2023 Размер: 221 Кб