Пивоваренная отрасль

Наш институт - головное государственное научное учреждение в пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности и единственное научное учреждение в России, занимающееся проблемами шампанского производства. 

В состав отдела входят следующие подразделения:

  • Лаборатория брожения и санитарии пивоварения
  • Лаборатория арбитражных анализов и контроля качества пивоваренного сырья и готовой продукции

Подробнее