Информация

Наш институт - ведущее государственное научное учреждение в пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности и единственное научное учреждение в России, занимающееся проблемами шампанского производства. 

https://www.high-endrolex.com/13

 Спец-тех-вин.jpg  Общ-технология вина.jpg Книга-Оганесянц.jpg Теория и практика пл-виноделия.jpg ist_vin_russia.jpg Reglament.jpgDub.jpg 

Научными сотрудниками института ежегодно публикуются 60-70 статей по промежуточным и окончательным результатам исследований в следующих основных журналах:

Опубликованы следующие сборники и монографии: