Подведены итоги XXV Международного профессионального конкурса вин и спиртных напитков

Наш институт - ведущее государственное научное учреждение в пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности и единственное научное учреждение в России, занимающееся проблемами шампанского производства. 

На конкурсе были представлены вина и крепкие напитки из 11 стран, в числе которых: 
Абхазия, Азербайджан, Армения, Беларусь, Грузия, Италия, Казахстан, Молдова, Новая Зеландия, Россия, ЮАР.

Количество поступивших на Конкурс образцов:

общее – 236, в том числе: 
- игристых вин – 21 образец;
- вин, игристых вин, ликерных вин, плодовой алкогольной продукции, сидров и пуарэ – 89 образцов;
- крепких напитков – 126 образцов.

ДЕГУСТАЦИОННАЯ КОМИССИЯ (ЖЮРИ)

ПРЕЗИДИУМ 

Оганесянц

Лев Арсенович

Председатель –

Научный руководитель ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышлен-ности – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, академик РАН, д.т.н., профессор

Панасюк

Александр Львович

Заместитель председателя –

Заместитель директора по науке ВНИИПБиВП - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, член-корреспондент РАН, д.т.н., профессор

Песчанская

Виолетта Александровна

Заместитель председателя –

Заместитель директора по инновационной деятельности, заведующая отделом технологии крепких напитков ВНИИПБиВП - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН

 Розина

Лариса Ильинична

Секретарь –

Научный сотрудник отдела технологии вина ВНИИПБиВП - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, к.т.н.

СЕКЦИЯ № 1

ВИНА, ИГРИСТЫЕ ВИНА, ВИНА ЛИКЕРНЫЕ,

ВИНА ФРУКТОВЫЕ, НАПИТКИ ВИННЫЕ, СИДРЫ

Григорьев

Андрей Леонидович

Руководитель рейтинга «Top100wines.ru»

(Россия)

Маркосов

Владимир Арамович

Старший научный сотрудник ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства и виноделия», д.т.н.(Россия)

Поляков

Игорь Викторович

Главный шампанист АО «Евразийская алкогольная группа»
(Россия)

Прах

Антон Владимирович

Заведующий лабораторно-производственным подразделением ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства и виноделия», к.т.н.
(Россия)

Сердюк

Игорь Александрович

Заместитель генерального директора по развитию премиального направления ОАО «АПФ Фанагория»
(Россия)

Соловьев

Виталий Владимирович

Начальник отдела технологий алкогольной и безалкогольной продукции РУП «Научно-практический центр национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
(Беларусь)

 СЕКЦИЯ № 2

СПИРТНЫЕ НАПИТКИ

Амаев

Виктор Габибулаевич

Инженер-технолог АО «Кизлярский коньячный завод»
(Россия)

Антонян

Гамлет

Директор по производству ЗАО «Ереванский коньячный завод»
(Армения)

Ганиев

Арслан Гаджиевич

Главный инженер-винодел ООО «НПП «Виски России»
(Россия)

Саламов

Алик Сулейманович

Главный технолог АО «Дербентский коньячный завод»
(Россия)

Тягилева

Марина Геннадьевна

Главный технолог ООО «АЛВИСА»
(Россия)



Документы