В этом году на Международный профессиональный конкурс свою продукцию заявили 47 предприятий.
Было представлено 108 образцов, В том числе:
- 42 образца минеральных и питьевых вод;
- 23 образца безалкогольных напитков;
- 43 образца пива, пивных напитков и кваса.
По результатам конкурса жюри приняло решение о вручении предприятиям 84 золотых и 19 серебряных медалей.
Новости
Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности - филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем ИМ. В.М.Горбатова» РАН и Союз российских производителей пиво-безалкогольной продукции при поддержке Российской академии наук проводят «XXIII Международный конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года», который состоится 26-30 ноября 2018 года в Москве в помещении ВНИИПБиВП, расположенном по адресу: 119021, г. Москва, ул. Россолимо, 7, ком. 501.
Уважаемый Лев Арсенович!
Коллектив Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности (ВНИИПБиВП) сердечно поздравляет Вас с 70-летним юбилеем! Для кавказца, обогащенного знаниями, мудростью и опытом, это возраст созидания и активного творчества. Искренне надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество под Вашим руководством!
В книге известных авторов Оганесянца Л.А., Рейтблат Б.Б., Федоренко Б.Н. рассмотрены основы промышленного виноделия, технические и технологические аспекты основных производственных процессов.